Torta de Frango com Requeijão rápida
Se você busca uma refeição saborosa, prática e sem mistério, essa Torta de Frango com Requeijão é a escolha perfeita para o seu dia a dia. Com poucos ingredientes e preparo simples, esse prato entrega recheio cremoso e textura macia, além de poder ser finalizado em menos de uma hora — ideal para aqueles que querem comer bem, mesmo com a rotina apertada.
Perfeita no almoço, jantar ou até para lanches reforçados, essa torta une o frango desfiado com o toque irresistível do requeijão, resultando em uma combinação cremosa que agrada toda a família.
“Torta de Frango com Requeijão rápida”
Course: AlmoçoCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil6
porções15
minutes30
minutesIngredientes
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Recheio500 g de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho‑verde
1 lata de ervilha
1 cebola média picada
1 dente de alho picado (ou a gosto)
Sal e pimenta‑do‑reino a gosto
1 copo (200 g) de requeijão cremoso
Azeite ou óleo para refogar
Modo de Preparo
Massa
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- No liquidificador, bata: leite, ovos, óleo, sal e a farinha de trigo até formar um creme homogêneo. Acrescente o fermento e misture levemente.
- Recheio
- Em uma panela, aqueça azeite ou óleo e refogue o alho e a cebola até dourar levemente.
- Acrescente o frango desfiado, o milho, o requeijão, o milho ou ervilha, e o caldo de frango (se tiver). Misture bem até formar um recheio cremoso. Finalize com salsinha e cebolinha picadas, se desejar.
- Montagem
- Unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
- Despeje metade da massa na forma, espalhando bem.
- Espalhe o recheio sobre essa camada.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão ralado por cima
- Finalização
- Asse por 45 a 55 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em pedaços e servir.